Organski pigmenti vsebujejo ogljik in so na splošno svetli, čisti, lahki in imajo bogato moč niansiranja. Sestavljeni so iz ogljikovih atomov, ki tvorijo močne, stabilne kemične vezi in jih najdemo v živalski, rastlinski in sintetični organski kemiji.
Obstajajo tri vrste organskih pigmentov: pigmenti, pigmenti s kovinsko soljo (ali tonerji) in laki.
Pigmentne barve so netopne in imajo lastno barvo. Tonerji in laki se začnejo kot topni delci, včasih imenovani barvila. Da deluje kot pigment, je barvilo kemično ali električno fiksirano na delce inertnega brezbarvnega pigmenta, kot je trihidrat aluminijevega oksida. Ker kovinske soli in tonerji niso zelo obstojni na svetlobo, se ne uporabljajo v barvah Daniel Smith, vendar jih nekateri proizvajalci barv za umetnike uporabljajo.
Jezera se uporabljajo v prehrambeni industriji in včasih kot barve za umetnike. Eden od primerov je Alizarin Red - čeprav sta Anthraquinone Red in Permanent Alizarin fotostabilnejši alternativi.